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Serveur d'exploration sur l'opéra - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Maria E. Cosulich »
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Maria Daniela Cortese < Maria E. Cosulich < Maria Eugenia Monteverde  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Maria E. Cosulich

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000602 (2013) Erika Pistarino [Italie] ; Bahar Aliakbarian ; Alessandro A. Casazza ; Marco Paini ; Maria E. Cosulich ; Patrizia PeregoCombined effect of starter culture and temperature on phenolic compounds during fermentation of Taggiasca black olives.

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